Ce millésime est un peu plus doux et plus mûr que les précédents vins de cet excellent site au sommet de...
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Pas sûr que Charles Baker ait jamais amadoué et dessiné ce fruit de luxe dans le riesling du vignoble Vinemount Ridge...
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Il s'agit d'un riesling fluide et souple, plutôt que maigre et austère. La bouche est néanmoins fraîche et juteuse,...
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Directeur des ventes chez Stratus et vigneron dans ses temps libres, Charles Baker s’est mis à la recherche des...
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Nez charmant et très aromatique d'agrumes de citron/citron vert, de pomme, d'arômes minéraux et d'herbes avec une touche de notes réductrices qui sortent du verre. La bouche croquante et moyennement corsée offre de très beaux agrumes de citron et de lime avec quelques saveurs d'essence, de minéraux et d'agrumes acidulés qui ajoutent de l'intérêt à un profil demi-sec. L'acidité acidulée rafraîchit le palais. Minéral avec une certaine douceur sur la finale longue et équilibrée. Dégusté en mai 2023
