C'est un bon pinot de l'Ontario pour un bon prix. Le nez montre un peu de piment doux de barils, de moka et de...
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Cette rebondit après la 2008 faible, avec un nez de griotte très parfumée encadrée par la fumée de bois et d'épices...
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Réductrice, caoutchouteux, boisé et légèrement sous mûr, il est juste de dire que ce n'est pas à l'affiche bien en ce...
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J'ai été très impressionné par ce vin lorsque nous l'avons goûté avec Ed Madronich à la cave en 2015. Nous voici maintenant en janvier 2018, et c'est encore mieux - le fruit reste vif, le chêne bien intégré et le nez magnifiquement fumé et distinct pinot C'est bien au-delà de la fenêtre de consommation imaginée par les professionnels et un excellent témoignage de l'agilité du pinot noir de l'Ontario. L'astuce consiste maintenant à déterminer quels millésimes récents ont ce genre de potentiel.
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Un nez de pinot noir classique ... aucun moyen n'importe qui peut le nier. Cerise / cola terre / champignons / framboise. Le vin est bien fait, mais le fruit pourrait être plus riche que le corps est très léger et mince. Globalement, un grand pinot à bas prix de l'Ontario. Un pinot 3 étoiles!
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Dégustation moyenne Pinot Noir.
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Un vin agréable qui commence avec un nez de fruits rouges et ocres, les caractéristiques secondaires typiques de pinot. En bouche, le vin est souple et moyennement corsé, mais sans la complexité. Un linéaire de peu, mais pourrait faire pire pour le prix. Dégusté Juillet 2011.
