C'est un peu fongique et forestier (aiguille de pin séchée) et charnu mais c'est un style, et donc italien. Charges...
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Un rouge plutôt funky avec des brettanomyces notables et des arômes de fruits bleus, à l'ancienne bien sûr. La bouche...
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Un Valpolicella entêtant et particulièrement basané, brassant volatilité et Brettanomyces en fruit pectine-glycérol...
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