Riche si juste un soupçon de réduction bloquant les premiers jours de ce malbec capiteux et magnanime de la vallée...
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Il s'agit d'un grand domaine biologique au cœur de la vallée d'Uco. Cette mise en bouteille supérieure a un peu de...
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Mûr et légèrement paillis au nez, ce malbec mène avec des saveurs de terre et de champignon, de tige et de feuilles...
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90
Assemblage de 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot et 5% Syrah. Le nez d'intensité moyenne à élevée est riche et sombre avec de fins arômes d'épices boisées superposés sur la mûre, la cassis, le cassis, la violette et la vanille. Bouche corsée, structurée et sèche avec des saveurs légèrement acidulées de mûre, d'herbes, de cassis, de cassis et d'épices boisées avec des touches de poivre. Des acides frais et juteux aiguisent le palais, tandis que les tanins jeunes ont une certaine adhérence. De savoureuses notes de bois et d'épices persistent sur la finale structurée, d'une très bonne longueur. Dégusté en avril 2022. Score : 90+ points
