L'Alto Cabernet Sauvignon 2019 d'Aconcagua est parfaitement de poids moyen à tous égards, le fruit mis en avant et...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez frais, d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes bien équilibrés de feuilles persistantes, de feuilles et d'herbes se mêlant à la fois de fruits rouges noirs, de cassis et de cassis, et de touches de bois de santal dans un profil de climat frais. Il est mi-corsé avec des tanins mûrs et granuleux et de beaux rappels d'arômes en bouche. Les acides sont frais et induisent de la salive. Le chêne, ainsi que des touches de fumée de bois et de minéral se joignent aux notes de cassis, de cassis et de feuilles persistantes sur la longue finale satisfaisante. Dégusté en mai 2022.