Mis en bouteille il y a seulement un mois et un millésime qui apporte un sourire pragmatique sur le visage de Paolo...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Assemblage de 80% Sangiovese, 15% Canaiolo et 5% Syrah. Des arômes élégants de fruits rouges foncés, de cerise, d'épices douces, d'épices poivrées et des soupçons de baies noires s'élèvent du verre avec une grande intensité. En bouche mi-corsé à corsé, il est d'une concentration impressionnante avec de très beaux rappels d'arômes équilibrés sur le profil de saveur et soutenu par une très bonne acidité vive. Les tanins présents sont un peu serrés pour le moment et récompenseront le vieillissement. Excellente longueur en finale. Dégusté en mai 2022.