Le meilleur vendeur de tous ses vins de Pelham et un millésime à peu près aussi prometteur qu'il pourrait y avoir...
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Un favori des fans, le Baco Reserve 2020 est désormais un classique canadien. Il est élevé en fûts de chêne américain...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
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Arômes de chêne et de cerise cola. Le goût était une bouchée de cerises. Les tanins se sont adoucis. Longueur moyenne en finale. Si vous avez encore ce vin, je pense que vous devriez le boire maintenant car je sens que les tanins perdent leur adhérence et que tout vieillissement supplémentaire pourrait donner à ce vin une sensation plus proche du jus. Dégusté en juillet 2024
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