De la Famille Gagnepain, Beine producteur depuis plus de 100 ans, aujourd'hui 14,5 hectares pour le Chablis Premier...
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Un Chablis aux notes de coquille d'arachide particulièrement noisetté et lees, avec une profondeur, une concentration...
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C'est un jaune citron brillant et luminescent. Il a un nez d'oignon très relevé, de silex, réducteur avec de la cire...
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