Du pionnier de la vinification néo-zélandaise (et photographe) Kevin Judd, vient un pinot gris riche et complexe qui...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Pinot gris fortement piqué, silex et fumant, pas de style choquant ou inattendu de Kevin Judd et Greywacke. Parle aux...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Fabriqué dans le style maison signature de Kevin Judd, c'est-à-dire lourd sur le caractère de sulfure de silex, cela...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Bouchon à vis. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre une expérience initiale de silex, de sulfure, de levure minérale et de léger picotement au nez, mais en dessous se trouvent des arômes riches, mûrs et complexes de fruits à noyau, de poire, de pomme, de pêche, d'agrumes, de fleurs et de pamplemousse avec des touches de miel. La bouche riche, mûre, concentrée et crémeuse révèle des saveurs demi-secs de poire pochée, de gingembre, de miel et d'épices. Légèrement chaleureux en milieu de bouche, mais toujours bien équilibré avec une acidité juteuse. Le gingembre miellé, les agrumes, les épices et les minéraux de levure persistent sur la longue finale, d'une excellente longueur. Dégusté en décembre/2021.