L'AO de Buchahueico/Malleco était jusqu'à récemment une étrangère à VINTAGES et au marché ontarien, mais grâce à San...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Tayu est un nouveau projet dans le sud du Chili qui est une collaboration entre San Pedro et la première nation...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Deuxième millésime de cette collaboration entre Viña San Pedro et la communauté indigène mapuche de Buchaheico dans...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez moyennement-élevé à très aromatique offre de belles notes d'épices exotiques, de cannelle et d'épices douces superposées sur de la terre humide et des baies noires avec un soupçon d'herbes mentholées. En bouche mi-corsé à mi-corsé, il est richement concentré et légèrement chaleureux avec des notes d'épices exotiques, de terre et de petits fruits noirs acidulés sur le profil de saveur, soutenu par une acidité fraîche et juteuse. Assez crayeux en milieu de bouche avec des tanins texturés granuleux qui semblent un peu serrés et récompenseront le vieillissement. Terreux avec une légère saveur sur la longue finale. Dégusté en novembre/2021.