Élevé en fûts de 2ème et 3ème remplissage de 500l. Montrant l'évolution classique de Santorin, le diesel, le silex,...
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L'assyrtiko vieilli en barrique est une autre histoire et bien qu'il ne s'agisse pas d'un style inhabituel pour les...
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En raison du vieillissement en chêne français, il donne de l'or jaune moyen. Le bois a également ajouté des notes...
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