Jolie, à base de plantes et remplie de poivre frais concassé et d'un soupçon d'animalité, c'est la Syrah classique....
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Fumée, fumée froide, créosote, poivrée, mais caractère de syrah assez classique au final. Bouche pleine, moelleuse,...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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