Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
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Des baies sauvages acidulées, une touche de douceur résiduelle et beaucoup d'acides accrocheurs et appétissants...
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Apparemment un mélange de pinot noir, cab franc et gamay. J'ai certainement ramassé un peu de caractère herbacé du cab franc et même un peu de betterave du pinot. Bonne complexité et pas trop austère (6g/L de RS - semble parfait). Une rose vraiment bien faite, à bon prix et une belle gorgée d'été. Dégusté en août 2022.
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