À cinq ans d'âge, ce Compendium, issu d'un millésime mûr très chaud, est vraiment flexible et commence à évoluer....
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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Boue brute, bête tannique et Cassis chargé. Bon vin, bien charpenté et un peu verdoyant mais qui ajoute une touche...
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Premium et moelleux, la dernière version de Compendium est composée et impérieuse. Le nez est tout à fait magnifique...
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