Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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Charnu, fumé, bien géré, savoureux, avec des fruits mûrs, de qualité légèrement acétique, une densité et une maturité...
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Fruits frais, complexité, earthiness, longueur. La couleur pâle de ce pinot noir de la Similkameen annonce d'emblée...
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Réduction caoutchouteuse, que ce soit par le bois ou la combustion lente, ou peut-être les deux. Un effet de...
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