Nez séduisant de framboise écrasée, de ronce et de fleurs. La bouche est juteuse et satinée, avec des saveurs...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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Le bon gamay a fait ce qu'il est censé être. La façon dont le gamay devrait agir, de cette façon, pas de cette façon...
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Poivré, peut-être une touche de brett ici, en effet la bouche est un peu dure et les acides sont élevés. Très proche...
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