Rafraîchissant et une touche austère à l'heure actuelle, mais avec un caractère grillé et une finale vive. Sec, ferme...
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Style mûr, terreux et poussiéreux. Beaucoup d'intensité de saveur, pas d'une netteté irréprochable mais néanmoins...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
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Plus léger - un style Cava-esque-Blanc de Noirs - ..un peu grossier - mais pour ce que c'est, bien fait
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