Un petit verdot élégant et crayeux avec une présence tannique ferme et une excellente concentration. Doté d'une...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Piramimma fait l'un des très rares et originaux petits verdots de cépage au monde, un cépage rarement vu sur son on....
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le Petit Verdot (alias le petit vert) est un vin à maturation très tardive, c'est-à-dire qu'il n'est servi qu'au...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Pirramimma fabrique du petit verdot en solo depuis aussi longtemps que n'importe qui en Australie et cet exemple de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Bouchon à vis. Mûr, bleu-noir fruité et épicé au nez d'intensité moyenne-élevée avec des arômes de cerise noire, d'épices poivrées, de prune et de ronce, avec des nuances savoureuses et terreuses. Il est corsé avec une très bonne concentration en bouche avec de délicieuses saveurs de mûre, de chêne de cèdre, de mûre de Boysen et de prune soutenues par une acidité fraîche et juteuse et des tanins laineux, finement texturés et légèrement crayeux. Des notes acidulées de cerise noire, de sarriette, de terre et de cacao persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en octobre/2021.