Cet assemblage de 80 % de syrah et de 20 % de grenache a un nez agréable d'intensité moyenne à élevée qui offre des arômes de poivre noir épicé, de prune noire, de cerise noire, de mûre noire et de bleuet, ainsi que quelques notes minérales pierreuses. La bouche mûre, mi-corsée et bien structurée révèle des saveurs de cerise noire, de bleuet noir, d'épices poivrées, de violette et de réglisse avec des notes minérales savoureuses sous-jacentes. Milieu de bouche prune et sec avec des acides frais et des tanins légèrement crayeux, avec plus de prune, de petits fruits noirs et des notes minérales savoureuses persistantes en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en septembre/2021. Score : 88+ points