Un indubitable comme le pinot noir de l'Ontario. Feuille de tomate et pot de peinture, raisonnement assaisonné et...
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De couleur pâle et passant du rubis au grenat, cet élégant pinot noir provient des vignobles Glen Elgin et Homestead...
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Assemblé à partir de divers sites sur le banc Twenty Mile, ce pinot très pâle capture un sens aigu du détail et de la...
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Rouge grenat pâle. Style ouvert, évolué et oxydatif ici dans cet assemblage de vignes de Cloudsley, tout à fait dans...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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91
Le nez d'intensité moyenne à élevée est fruité rouge foncé avec des arômes de cerise, de terre, de feuille de thé, de cassis et de racine de betterave. Il est d'une concentration impressionnante avec des tanins présents sur la bouche mi-corsée et de belles répétitions d'arômes ainsi que de douces épices de chêne sur le profil de saveurs. Les acides juteux persistent jusqu'à la longue finale avec des notes de betterave et de cerise noire. Dégusté en novembre 2022. Note : 91+ pts
89
