C'est un Bourgogne légèrement confit, mûr, aux fruits sucrés, juteux et facile à boire, avec des acides...

C'est un pinot noir très délicat et moderne avec de jolis arômes de cerise rouge / confiture de fraise, de crème...

Qu'y a-t-il dans un nom, Ursulines, ni Climat ni lieu-dit mais autre chose, descriptif, têtes parlantes, en ode aux...