Voici un barbera joliment soulevé, aux bords acidulés, tout comme le barbera devrait l'être dans mes livres....
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Oui, c'est en fait une «acidité particulière» qui distingue Alba barbera, certainement du genre Asti et aussi partout...
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Un barbera terreux et grillé avec des notes de bouton de rose, de cèdre et de silex. Une touche réductrice avec une...
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Réducteur et boisé, notamment caoutchouteux, avec beaucoup de saveur de chêne poussiéreux en bouche. Finale amère;...
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