Jean-Claude et Christiane ont commencé le travail de Chablis du Domaine Oudin en 1988 et ce sont Nathalie et Isabelle...
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Notamment fumé et lactique, frais et caillouteux, c'est comme du yaourt au citron en bouche, distinctif...
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Voici un Chablis mûr, plutôt charnu, issu d'une année chaude, mais il conserve une fraîcheur acidulée. Le nez montre...
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La douceur attrayante de ce Chablis est aidée par une levure et un volume lents mais également juxtaposée par un...
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