C'est un jeune carmenere brillant, juteux et frais avec du cassis typique, de la canneberge, des herbes fraîches...
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Cueilli dans la première quinzaine de mai, une grande partie des grappes restant en contact avec leurs lies pendant 7...
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Un carmenère très élégant produit commercialement avec un caractère variétal distinctif et très peu ou pas de chêne....
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Un carmenere simple, juteux, fruité-végétal, avec une profondeur, une structure et une complexité en accord avec le...
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