Le frappato de Planeta du Vittoria DOC en Sicile est sûrement l'une des armes secrètes de la vigneronne Patricia...
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Pas question quant aux origines de ce rouge poivré, légèrement réducteur, agréablement croquant. Les notes...
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Si vous êtes fan de gamay et de pinot, vous voudrez sauter partout dans ce rouge léger, exubérant et froid de Sicile....
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J'adore les arômes et les saveurs d'herbes sauvages et de fraises des bois qu'offre le frappato, pleinement exposées...
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Le nez d'intensité moyenne-élevée offre de jolis arômes de cerise rouge et de fraise aux côtés de douces notes d'épices, florales et fumées. Il est léger à moyennement corsé en bouche avec une concentration et une structure impressionnantes. Plus d'épices de cerise rouge, de fraise et de poivre blanc avec des nuances savoureuses sur le profil de saveur. Il a une acidité fraîche et des tanins légers qui ont une agréable prise de texture. Des notes fumées et de fruits rouges persistent sur la finale longue, crayeuse et très satisfaisante. Dégusté en avril / 2021.
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