Faithful Hound, plus comme de vieux fidèles selon les normes ontariennes, un mélange de rouge Cape qui évoque une...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Faithful Hound est un assemblage très réussi des cinq cépages bordelais menés par le cabernet sauvignon et le...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Il m'a fallu un certain temps pour essayer de trouver la meilleure façon de décrire le nez. J'ai atterri sur le tabac avec des tons terreux combinés avec des fruits noirs. J'ai trouvé l'équilibre d'acidité et de tanins très bon. La longueur était moyenne. Je n'ai pas trouvé beaucoup d'amélioration au fur et à mesure que la nuit avançait donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en avril 2021.