Un vin vif, poivré avec une abondance d'épices naturelles et fruitées. Issu de grenache carignan et syrah cultivés...
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Les myrtilles sauvages et les herbes vertes douces et résineuses mènent à ce rouge Côtes du Roussillon concentré et...
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Les sols sont du schiste noir sous Maury à 200 m et au-dessus du sol calcaire voisin. Le mélange de grenache noir, de...
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C'est un rouge très mûr, doux et en fait sucré - très typique du Roussillon, mais je voulais un peu plus de structure...
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