Comme pour la gamme Folklore, Pedestal est l'œuvre de Larry Cherubino Wines, ici de la partie la plus chaude du nord...
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Propre avec une intensité modeste, c'est un cabernet ferme, moelleux, très structuré, pour ne pas dire astringent,...
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Issu de Cherubino Wines, qui possède un vignoble à Margaret River et une cave à Perth, ce vin est profondément coloré...
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Menthe et herbacée avec un peu de flair de Cayenne, ce cabernet sauvignon sec avec un minimum de tanins a une pureté...
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