Offrant une obscurité et une concentration impressionnantes, ce pinot noir riche et plutôt mûr de la Côte d'Or a...
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Une fois de plus l'appellation relativement nouvelle Bourgogne Côte d'Or (créée en 2017) est utilisée et mon Dieu, ce...
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La Côte d'Or est devenue une appellation officielle en 2017. C'est plus lourd que ce à quoi je m'attendais bien que...
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Un joli pinot de Bourgogne (Côte d'Or) sous-régional du duo de négociants Morey Tawse-Pascal Marchand. le nez s'ouvre sur de belles notes florales, puis de petits fruits rouges et de cerise, des notes savoureuses d'umami, de poivre noir, de vanilline et de chocolat. L'acidité juteuse et les tanins moyens apportent de la structure et la longueur est très bonne. Dégusté en juin 2021.
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