Hawkes Bay est une région plus chaude capable de faire mûrir des cépages rouges bordelais, et c'est en effet assez...
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Un domaine de l'île du Nord appartenant à la famille allemande Weiss et en 2016 un assemblage de deux tiers de merlot...
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Sombre, mûr et moelleux, cet assemblage 2016 d'Elephant Hill montre encore des épices de chêne considérables, aux...
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Assemblage de 67% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec et 5% Cabernet Franc. Arômes élégants d'intensité moyenne-élevée avec des notes de kirsch, de prune, de cassis, de cerise noire, de cassis et de réglisse. Il est corsé avec de délicieux rediffusions d'arômes ainsi que des notes de gâteau de Noël et d'épices en bois ajoutant de la complexité. Les acides sont juteux, tandis que les tanins sont structurés et un séchage au toucher. Plus d'épices boisées et de petits fruits noirs ressortent sur la longue finale. Dégusté en mars / 2020.
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