C'est un Gavi solide, croquant mais pas des moindres austère avec une acidité et une minéralité classiques. Il a des...
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Encore un autre Gavi équilibré du Bersano du Monferrato, à base de plantes comme toujours, doucement parfumé et tout...
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Propre et frais, parfumé à la pomme et aux agrumes, c'est un Gavi pâle, brillant, délicat, mûr, se boit bien...
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Citron vert, ananas, melon, fleur blanche, amande et salinité minérale. Mi-corsé, avec une acidité élevée. Un peu chaud en finale, avec une très bonne longueur. Bonne typicité pour Gavi Cortese. Excellent avec des crustacés ou un plat de poisson poêlé aux agrumes. Décembre 2020
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