Vin fort et mûr si évident et pourtant quelques aromatiques tranquillement stoïques ou sourds. Profondeur et qualité...
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Il s'agit de 65% de merlot, 30% de cabernet sauvignon et 5% de cab franc d'un seul vignoble de 23 acres exposé...
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Mélange rouge bien construit, solide et moelleux, pas particulièrement fin mais substantiel et percutant. La saveur...
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Les arômes intenses de cerise rouge mûre, de prune et de cacao sont rehaussés par des notes de lavande et de graphite...
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Un mélange très foncé, intense, lacé de café et chaleureux. Offrant une abondance de fruits noirs et de tanins...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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