Très piquant avec de l'essence et une abondance de caractère. Équilibré et un peu plus mature que prévu mais très...
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Du vignoble et du riesling d'Ed Hughes cueillis tardivement avec des acides intacts. Essence à début précoce, sauvage...
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Très ouvert et floral, comme un riesling de récolte légèrement tardive, touché par le botrytis, cela sent la pierre...
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Nez et bouche aromatiques d'agrumes avec un peu de caractère d'essence pour un vin jeune. Sec avec une acidité vive...
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Cela a un nez doux de prune jaune trop mûre avec une note terreuse / végétale consciente des choux de Bruxelles, le...
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Bouchon à vis. Le nez parfumé offre de jolis caractères miellés et floraux nuancés d'arômes de citron/lime, d'agrumes et de pétrole. Il a un bon poids en bouche mi-corsée et concentrée, avec de belles notes de miel, de fleurs, d'agrumes de citron/lime et d'essence rejointes par des saveurs minérales de pêche, de pomme et de lie. Il est mi-sec en douceur, avec une sensation en bouche croquante et une acidité bien équilibrée, tout en s'effilant vers une finale texturée légèrement crayeuse et sèche. Dégusté en décembre 2023.
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