Un peu rabougri par le bois au nez, le caractère fruité facile à vivre du gamay s'est déplacé ici vers une expression...
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Finement élaboré avec des notes irrésistibles de graphite au milieu de la belle cerise et des fruits rouges. Croquant...
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Ici, le gamay traverse la médiane du côté mûr et riche et est également construit sur une base qui le verra vieillir...
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Il s'agit d'un gamay pâle, évolutif et grenat. Le nez présente des notes terreuses / boisées, de canneberge rouge...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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