Poivré avec de jolies notes de cerise et de framboise. Juteux, pas particulièrement carbonique mais avec une sueur...
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Les arômes et les saveurs classiques de la soupe aux fruits rouges acidulés, au poivre noir et blanc et à l'oignon...
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C'est un gamay astucieux, légèrement piquant mais engageant avec des arômes relevés de groseille, de grenade,...
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Smoky d'une manière qui couve éteinte, masquant tout ce qui pourrait vouloir être là. Meilleur en bouche avec une...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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