Sur lie, c'est-à-dire se reposer en barrique sur les lies brutes, les solides dont le travail est de donner du sens,...
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Chardonnay bien composé, équilibré, vif, avec une concentration et une profondeur bonnes, mais pas exceptionnelles....
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Cela verse un citron-or assez profond. Le vieillissement prolongé sur lies s'est construit dans un nez riche et doux...
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Sur l'extrémité traditionnelle du spectre avec du chêne remarquable mais heureusement bien équilibré par une...
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