Herbes séchées, fruits noirs, concentration intense et évolution lente. Floral, frais et convaincant. Beaucoup à...
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Un coup de cassis ouvre la voie dans ce cabernet sauvignon au poivre réducteur du plus bas des bas rendements sur le...
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C'est un cabernet mi-corsé, très bien dans le royaume du Niagara / Bordeaux (pas de la Californie). Il a un nez...
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Ouvert, légèrement passeriné, ce cabernet de 30 Bench semble évoluer rapidement, avec un fort caractère de fruits...
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Nez et bouche intenses d'épices et de petits fruits noirs avec des notes épicées savoureuses. Mi-corsé avec des...
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Nez capiteux de cerise cuite et de prune, mêlés de notes d'eucalyptus, de cèdre et d'un soupçon de moka. La bouche...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.
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