Un pur mavrud fait dans le style appassimento, avec des raisins laissés à sécher à l'extérieur pendant 2-3 mois avant...
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Cépage mavrud au large de la plaine de Thrace où les raisins sont laissés à sécher à l'air pendant deux à trois mois...
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C'est un mavrud très profond et sombre, la signature de la Bulgarie, cépage noir à la peau épaisse. Il a un nez riche...
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