Ne sous-estimez jamais les vins issus de fruits cultivés dans les environs de la montagne Helderberg à Stellenbosch....
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Cela frappe avec un nez assez intense et réducteur de soufre / oignon, peu de pain grillé, d'épices et de fruits....
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Un chardonnay audacieux, clairement concentré et ambitieux, à faible rendement de Radford Dale, désormais bien connu...
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