De la Barossa méridionale un peu plus maritime vient un shiraz plus mince avec des arômes charmants et complexes de...
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Des vignobles autour de Lyndoch et Rowland Flat, une sensation chaleureuse et concentrée du sud de la Barossa et un...
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Des fruits noirs riches et un degré de complexité impressionnant caractérisent le mieux ce shiraz ample et généreux....
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Le poivre noir et le marc de café mènent à ce shiraz Barossa légèrement réducteur, qui a besoin d'une bonne dose...
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J'ai apprécié que ce ne soit pas votre vin typique de «fruits noirs». Il avait des arômes de tabac et de terre. Saveurs fumé, cuir et boisé. Tanins grippés. Finition longue. Tout au long de la soirée, il ne s'est plus complexé mais les tanins se sont lissés. Je dirais donc décanter uniquement si vous voulez lisser les tanins mais ne vous attendez pas à plus de complexité. Dégusté en avril 2021.
