Si une comparaison peut me faire sur comment ou ce que Rueda fait avec le sauvignon, la portée pourrait être vers et...
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Bien que Rueda soit surtout connue pour ses blancs à base de verdejo, d'excellents sauvignon blancs, comme celui-ci,...
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Joyeuse et nerveuse, cette Rueda sèche et salée présente un niveau de maturité délicieux avec des saveurs de pêche...
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Le sauvignon blanc est autorisé à Rueda mais il est assez rare de voir du 100% sauvignon blanc. Il a une intensité...
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Un sauvignon blanc pur un peu rare de Rueda, terreux et feuillu, avec un caractère humide de piment vert...
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Un SB riche et souple. Quelques fleurs / miel. La finale d'herbes amères complète l'attaque du miel avec des fruits mûrs au milieu. Agréable à siroter et bon avec de la nourriture. Très bon équilibre.
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Arômes frais, parfumés, intenses et mûrs de fruits de la passion, de kiwi, de goyave, de fleurs et d'asperges avec une certaine minéralité sous-jacente. Il est mi-corsé et frais en bouche avec une acidité vive et piquante. De belles saveurs d'agrumes, de fruits de la passion et de fleurs de citron / lime, ainsi que des notes de poivre blanc et d'herbes ajoutent de la complexité au palais. Finale longue et acidulée avec des touches minérales. Dégusté en octobre / 2020.
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