Il s'agit de vieux grenache de vigne dans un millésime chaud du coin le plus chaud du sud-est de la France à la...
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Les vieilles vignes équipent certainement ce grenache des Côtes Catalanes d'une couche supplémentaire de graisse...
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Charnu, dense, très mûr, ce vieux grenache de vigne offre une charge d'extrait de fruit, proche du séché / confituré,...
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Fleurs rouges, cerise mûre, fraise, réglisse rouge, cannelle, épices, herbes et poivre. Acidité moyenne et tanin moyennement moelleux. La teneur élevée en alcool (15% abv) procure une sensation en bouche plus corsée et est bien intégrée avec une belle sensation de réchauffement plutôt qu'une brûlure. Excellente longueur. Boire bien maintenant. Peut vieillir à court terme, mais je ne garderais pas au cellier plus de 3 ans. Sept.2020.
