Toujours franc, toujours authentique, pour le cabernet sauvignon et le Coonawarra. Un personnage dirigé par Cassis...
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Voici un bon rapport qualité-prix dans un cabernet Coonawarra généreux et juteux qui sert au nez du cassis classique,...
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Pur menthe-chocolat-cassis au nez, c'est du cabernet australien de part en part, manuel, commercial, mais aussi...
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Le nez d'intensité moyenne-élevée offre des arômes de cassis et de cerise avec des notes de cassis et d'épices douces. Il est moyen et corsé en bouche avec des saveurs de basse-cour et de terre, suivis de rediffusions de cerise et de fruits rouges. Les acides sont très bons, tandis que les tanins souples sont une touche structurée. Des notes terreuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier / 2020.
