Bouchon à vis. Le nez charmant, intense et élégant offre des arômes de lie et de paraffine se mêlant à des pommes-poires cuites au four, des fruits à noyau, des herbes et des touches d'agrumes au citron ajoutant encore plus de complexité. La bouche corsée est riche, crémeuse et texturée avec des couches complexes de saveurs de miel, de vanille, d'épices de chêne, de pomme cuite au four, de poivre blanc, de fleurs blanches et d'herbes séchées dans un profil sec. Les acides sont frais, piquants et texturés, tandis que les notes minérales de lie avec des touches de pomme cuite, d'herbes séchées et d'agrumes persistent sur la longue finale juteuse qui fait claquer les lèvres. Dégusté en juillet 2022.

J'ai trouvé le nez un peu assourdi avec juste des notes de pomme et de miel. Ce qui était exceptionnel, c'était la saveur du vin. Je dégustais un vin mi-corsé avec un bel équilibre. Un peu d'acidité mais pas trop. Des saveurs de pomme, de citron vert et de citron viennent à l'esprit. Vin fantastique à un prix aussi bas. Dégusté en mars 2021.

À la fois mûr, vif et rafraîchissant. Complexe, longue finale, je comprends que cela semble un certain vieillissement du bois mais presque indiscernable. Comme toujours, une véritable aubaine pour nous, amateurs de vin, mais je ne peux m'empêcher de penser au producteur que cela ne se vend pas à 25 $ et plus. Les vins sud-africains sont si souvent stupidement sous-évalués. Agréable à boire maintenant, mais je pense que cela tiendra quelques années, peut-être plus. Dégusté en mai 2022.

À la fois mûr, vif et rafraîchissant. Complexe, longue finale, je comprends que cela semble un certain vieillissement du bois mais presque indiscernable. Comme toujours, une véritable aubaine pour nous, amateurs de vin, mais je ne peux m'empêcher de penser au producteur que cela ne se vend pas à 25 $ et plus. Les vins sud-africains sont si souvent stupidement sous-évalués. Agréable à boire maintenant, mais je pense que cela tiendra quelques années, peut-être plus. Dégusté en mai 2022.