Carpineto classique avec de gros fruits juteux, une acidité élevée et une volatilité poussiéreuse qui parle aux...
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100% Sangiovese. Nez charmant et très aromatique de cerise rouge douce, de terre, de clou de girofle et de fleurs séchées. Il est mi-corsé en bouche avec des tanins élégants et raffinés qui ont une certaine structure. De très beaux rappels d'arômes ainsi que des notes de terre humide sur le profil de saveur. Il a une acidité juteuse et une excellente longueur sur la longue finale terreuse. Dégusté en mai 2022.
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