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Un pinot noir généreux, de poids moyen et élégamment vieilli en chêne mais avec une substantielle substantielle...
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Voici un pinot noir rare de la région Languedoc du sud de la France, où il fait normalement trop chaud pour exprimer...
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Le Château Haut-Blanville est un domaine familial près de Montpellier, construit par Béatrice et Bernard Nivollet en...
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Rubis pâle dans le verre. Le nez est dominé par les fruits rouges et le cèdre avec une certaine complexité de support typique. Beaucoup de ce que j'attendais d'un bon Pinot noir. Notes de fraise séchée, cerise, framboise, canneberge, cèdre, rhubarbe, feuilles humides, tabac, vanille et fumée. Mi-corsé avec des tanins souples et une acidité moyenne et moyenne. Excellente longueur.
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