Sans recourir à trop d'hyperbole, c'est l'un des meilleurs pinots encore produits à Niagara. Il y a clairement...
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Le vignoble est officiellement situé au sein de Lincoln Lakeshore et, bien qu'en résidence, il existe comme une...
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Il s'agit d'un pinot Leaning Post typiquement intense et énervé avec toutes sortes de groseilles aigres, de fruits de...
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Un style très particulier, un peu acidulé un peu austère en fait. Notes salées et croquantes de cerises fraîches,...
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Le meilleur pinot que j'ai eu en Ontario, facilement. Framboise, cerise acidulée, champignon, feuilles fraîches tombées, betteraves cuites, vanille, tabac. Rubis, mais commençant sa descente vers le grenat. Peut durer encore quelques années, mais ne vous sentez pas mal à l'idée de l'ouvrir maintenant. Il atteint son apogée.
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