Cette "cave exclusive" est un assemblage conduit de cabernet avec toutes les cépages bordelais. Il est à 25%...
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Notes goudronneuses, charnues, de fruits noirs mûrs et de raisin sec. Tanins fermes, gros corps. Un peu exagéré,...
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Rouge moyennement saturé. Assez aromatique, relevé par une pointe d'acide acétique mais bien maîtrisé. Les fruits...
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Arômes de fruits noirs, de chêne très subtile et d'un peu d'épices. Le goût est mieux décrit comme un concentré de fruits noirs, un équilibre parfait des tanins et une agréable chaleur de l'alcool en finale. Belle longueur. Si vous n'êtes pas fan de cette chaleur, décantez et cette chaleur dont j'ai parlé n'existeront plus ou très peu. Dégusté en avril 2021
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