Il s'agit du manuel Barbera d'Alba et je me demande pourquoi je n'ai pas Barbera plus souvent, surtout compte tenu de sa convivialité alimentaire. Robe rubis foncé, prune ouverte avec des notes de sous-bois au nez, c'est une généreuse bouchée de prune acidulée avec une bonne concentration de saveurs et une merveilleuse fraîcheur se prolongeant sur une finale moyennement longue. Un autre gagnant de Marco Porello et son patch de terre piémontaise.