La cuvée Janine est la plus expressive de 2017, un 90% de pinot noir avec une bulle de chardonnay Rosé qui se voit...
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Cela ressemble plus à un rouge particulièrement pâle, plutôt qu'à un rosé typique, portant une coloration importante...
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Ce mousseux intense mais dur 100% pinot noir du comté est élaboré selon la méthode traditionnelle et élevé 20 mois...
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